Programme tv : Chic (ARTE) - Lifestylemagazin (13/10/2008 - 09:00) (ARTE)
Programme TV : Chic - Lifestylemagazin (ARTE)
(1): Porträt der Woche: Gabriella Pape Gabriella Pape ist eine Künstlerin unter den Gärtnern. Die Landschaftsarchitektin hat Biolandbau und Gartenbau studiert, ihre Leidenschaft gilt der Gartengeschichte. In England machte sie sich einen Namen, dann exportierte sie ihr Know-how nach Südamerika und Asien. Heute lehrt sie in Berlin. Und welches Ziel verfolgt sie damit? In einem Land für Gartenkultur zu werben, in dem diese noch so gut wie gar nicht existiert. Und das scheint ihr auch zu gelingen, denn seit der Gründung ihrer Schule haben die Deutschen das Gärtnern entdeckt. (2): Trend: Kochkurse für Kinder Früher lernten die Töchter bei den Müttern kochen. Heute gibt es da ganz andere Möglichkeiten: Kochkurse nach Maß für die Kleinen - damit sie sich und ihre Familie später korrekt ernähren! Zwischen pädagogischem Spiel und Ernährungsunterricht lernen die Kinder, Fantasie und Ernährung zu verbinden. Und nebenbei werden ihnen auch allerhand praktische Tricks beigebracht. (3): Kreationen mit ... Schaumerdbeeren Eine ausgeglichene Ernährung für Kinder ist eine gute Sache. Aber deshalb muss man sie nicht gleich um ihren Lieblingsgenuss bringen: Bonbonlutschen. Mit der deutschen Erfindung Tagada-Erdbeere, einem Klassiker des Genres, zaubert einer der gegenwärtig angesehensten Pâtissiers ein süßes Wunderwerk. Nicht von ungefähr, denn bevor Christophe Michalak ein von den feinsten Restaurants begehrter Feinbäcker wurde, war er ein kleiner Junge, der auf Farbstoffbomben stand. Exklusiv für "Chic" erfindet er eine neue Dessertvariante mit Tagada-Erdbeeren. (4): Hinter den Kulissen: Piero Lissoni Sinnlicher Minimalismus - so lautet das Credo des italienischen Designers und Architekten Piero Lissoni. Seine Mailänder Agentur erhält Aufträge aus aller Welt - aber nicht nur für Möbel, sondern auch für die Entwicklung von Kommunikationsstrategien. Wenn er nicht gerade auf Geschäftsreise ist, lässt Lissoni es sich in Berlin gut gehen. Der berühmte Designer hat "Chic" zu sich eingeladen - natürlich bei einem echten Espresso
