Programme tv : World Cafe Asia (ESCALES) - Bangkok (14/10/2008 - 21:00) (ESCALES)
Programme TV : World Cafe Asia - Bangkok (ESCALES)
C'est en compagnie de Nora, la propriétaire des restaurants Blue Elephant que Bobby va se familiariser avec la cuisine thaïlandaise. Au fur et à mesure de ses découvertes touristiques, il apprendra de nouvelles recettes, comme le Tom Yam Goong, un plat de poissons élaboré pour les rois, ou le Khao Tam, un porridge réalisé pour les moines. En route, Bobby testera même quelques mets aux insectes grillés !
