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Programme tv : Bayonne : la foire aux jambons (ARTE) (08/10/2008 - 07:05) (ARTE)

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Bayonne : la foire aux jambons
ARTE

07:05

mercredi 8 octobre

Documentaire > Découverte

Allemagne - 2007
Durée : 25 min

Christian Montauzer, charcutier à Bayonne, est l'un des trois seuls producteurs de jambon Ibaïona. L'excitation est à son comble quand a lieu, juste avant Pâques, le marché annuel du jambon

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