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L'avocat, un fruit qui fait sa loi

Documentaire (France - 2017)
L'avocat, un fruit qui fait sa loi -

Showview : 6430405

Regardez ce dimanche 15 janvier sur FRANCE 5 à 20:50 le programme "L'avocat, un fruit qui fait sa loi" produit en France en 2017. D'une durée de 50 min ce programme est adapté à tous publics.

Il est la star des nutritionnistes, le chouchou des gastronomes, et les maraîchers l'écoulent par palettes entières : l'avocat est incontestablement un produit phare, si l'on en croit le chiffre record de 100 kilos consommés chaque seconde à travers le monde. En Europe, l'Hexagone se hisse même au premier rang des pays consommateurs. Mais derrière cette vitrine idéale, l'envers du décor est bien moins reluisant : des forêts décimées, un marché qui alimente les narcotrafiquants, 500 milliards de litres d'eau utilisés chaque année et des modifications génétiques qui deviennent pratique courante. L'avocat cristalliserait-il certaines dérives de la société contemporaine ?
Je matte Je zappe

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