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90' enquêtes

Restauration, alimentation : les contrôleurs de l'hygiène en action

Magazine (France - 2014)
90' enquêtes - Restauration, alimentation : les contrôleurs de l'hygiène en action

Showview : 23282272

Regardez ce jeudi 17 septembre sur TMC à 22:50 le programme "90' enquêtes" produit en France en 2014. D'une durée de 110 min ce programme est adapté à tous publics.

Ce numéro est consacré à l'hygiène de certains restaurants et commerces de bouche. Des reporters ont suivi les agents des Directions départementales de la protection des populations pendant plusieurs semaines et filmé les arrières cuisines. Le constat est sans appel : les plats préparés ou les aliments vendus dans les commerces de proximité ne sont pas toujours sans danger. Sur les marchés, chez les traiteurs, les petits commerçants de quartier, et aussi les supérettes, certains n'hésitent pas à bafouer les règles élémentaires d'hygiène. Comment sommes-nous protégés des fraudes alimentaires ? Qui sont les tricheurs qui mettent en danger notre santé ?
Je mate Je zappe

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