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90' enquêtes

Intoxications alimentaires, plats cuisinés avariés : sommes-nous bien protégés ?

Magazine
90' enquêtes - Intoxications alimentaires, plats cuisinés avariés : sommes-nous bien protégés ?

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Regardez ce mardi 12 février sur TMC à 22:25 le programme "90' enquêtes" . D'une durée de 105 min ce programme est adapté à tous publics.

Un numéro consacré à l'hygiène de certains restaurants et commerces de bouche. Des reporters ont suivi les agents des Directions départementales de la protection des populations pendant plusieurs semaines et filmé les arrière-cuisines. Le constat est sans appel : les plats préparés ou les aliments vendus dans les commerces de proximité ne sont pas toujours sans danger. Sur les marchés, chez les traiteurs, les petits commerçants de quartier, et aussi les supérettes, certains n'hésitent pas à bafouer les règles élémentaires d'hygiène. Comment sommes-nous protégés des fraudes alimentaires ? Qui sont les tricheurs qui mettent en danger notre santé ?
Je mate Je zappe

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