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Le Paris des grandes brasseries

Documentaire (2018)

Showview : 9959272

Regardez ce dimanche 17 février sur FRANCE 5 à 17:35 le programme "Le Paris des grandes brasseries" produit en 2018. D'une durée de 58 min ce programme est adapté à tous publics.

Parmi les milliers de restaurants que compte la capitale, une vingtaine de brasseries ont une place à part dans le coeur des Français. Elles s'appellent Lipp, La Coupole, Bofinger, ou encore Julien... Des adresses courues, au prestige immense, des hauts lieux si emblématiques de Paris par la beauté de leurs édifices et le caractère de leur cuisine traditionnelle. Y dîner est une forme d'expérience qu'il faut avoir vécu au moins une fois. Mais ces brasseries mythiques sont-elles toutes à la hauteur de leur réputation ? Une jeune génération de restaurateurs s'empare de la tradition pour la revisiter et réveille les belles endormies qui concurrence oblige, s'efforcent de redorer leur blason
Je mate Je zappe

Bande annonce Le Paris des grandes brasseries

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