Les carnets de Julie avec Thierry Marx

Regardez ce lundi 14 décembre sur FRANCE 3 à 04:00 le programme "Les carnets de Julie avec Thierry Marx" produit en France en 2016. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

Dans une nouvelle version hebdomadaire, «Les Carnets de Julie» confrontent une recette à l'avis du grand chef étoilé Thierry Marx et du physico-chimiste Raphaël Haumont. Une recette choisie parmi les plats préférés des Français -boeuf bourguignon, blanquette de veau, saumon à l'oseille, bouillabaisse ou même la pizza- est mise à l'honneur chaque semaine ! Julie Andrieu fait appel au savoir et au talent de Thierry Marx, grand chef doublement étoilé, et à Raphaël Haumont qui applique ses connaissances de chimiste au domaine de la gastronomie