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Top Chef : cuisinez comme un grand chef

Le poisson

Magazine (2019)
Top Chef : cuisinez comme un grand chef - Le poisson

Showview : 368973

Regardez ce mercredi 27 février sur M6 à 23:25 le programme "Top Chef : cuisinez comme un grand chef" produit en 2019. D'une durée de 45 min ce programme est adapté à tous publics.

Le magazine culinaire qui suit «Top Chef» se transforme cette année en école de cuisine ! De grands chefs ouvrent en effet les portes de leurs cuisines pour devenir professeurs le temps d'une soirée. Leur mission : transformer des produits du quotidien en assiettes 3 étoiles. Cette semaine, un cours de gastronomie sur le poisson avec Jean Sulpice, qui enseigne une technique de cuisson inédite : la cuisson sur tranche de pain ! Olivier Bellin donne ensuite ses conseils pour un poisson pané de toute beauté. Ludovic Turac, candidat de la saison 2 de «Top Chef» - désormais auréolé d'une étoile -, explique enfin comment réaliser une papillote digne des plus grandes tables
Je mate Je zappe

Bande annonce Top Chef : cuisinez comme un grand chef

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