Classe de chefs
Trop, c'est comme pas assez
Série documentaire Culinaire (Canada - 2023)
Titre Original : Classe de chefs
Regardez ce mercredi 30 avril sur TV5 MONDE à 11:50 le programme "Classe de chefs" produit en Canada en 2023. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.
À l'ITHQ, les apprentis cuistots doivent apprendre à porter plusieurs toques : cuisinier, commis, plongeur, mais aussi chef, patron et comptable ! Grâce aux cours Menu de production et Conception de menu, ils s'exercent et consolident leurs acquis
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