Cuisine royale
Dans le vignoble de Tokaj - Saison 3 épisode 3
Série documentaire Culinaire (Allemagne - 2016)
Titre Original : Auf Schloss Skarhult
Regardez ce mercredi 11 juin sur ARTE à 12:30 le programme "Cuisine royale" produit en Allemagne en 2016. D'une durée de 30 min ce programme est adapté à tous publics.
Dans la région de Tokaj, en Hongrie, Arno et Katinka Kékessy-Wimpffen accordent une grande importante à la période des vendanges. Ils en profitent pour rassembler parents et amis autour de mets délicieux, alliant produits du terroir et ingrédients exotiques. Tous deux descendent de familles nobles. Après la chute du communisme, le père de Katinka a acquis des vignes, inscrites depuis 2002 au patrimoine de l'Unesco
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