Les pignons de cèdre, l'or de la taïga

Regardez ce lundi 23 juin sur ARTE à 06:55 le programme "Les pignons de cèdre, l'or de la taïga" produit en Allemagne en 2019. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

Très appréciés par les fins gourmets pour leur goût délicat, les pignons de cèdre de Sibérie sont aussi réputés pour être excellents pour la santé. Chaque automne, des familles entières rejoignent les montagnes dorées de la région pour cueillir les pommes de pin et récolter leurs graines oléagineuses. GEO Reportage a suivi la famille d'Aronat Bakchukov, 24 ans. Avec ses père, frère et beau-frère, le jeune homme se confronte aux difficultés de la cueillette