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05:05Mardi 22 juilletARTE

Cuisines des terroirs

Le lac Weissensee - Autriche - Saison 18 épisode 1

Série documentaire Culinaire (Allemagne - 2018)

Titre Original : Zu Tisch in...

Regardez ce mardi 22 juillet sur ARTE à 05:05 le programme "Cuisines des terroirs" produit en Allemagne en 2018. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.

La Carinthie, dans le sud de l'Autriche, est connue pour ses lacs, parmi lesquels le Weissensee. Situé à près de mille mètres d'altitude, il se transforme l'hiver en une gigantesque patinoire naturelle. Chaque année, en décembre, alors que la nature se métamorphose en décor enchanteur, la paroisse protestante de Weissensee perpétue d'anciennes coutumes de Noël. La famille Knaller vit dans un corps de ferme vieux de plusieurs siècles. Pour composer le repas du réveillon, trois générations se réunissent en cuisine.

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