Food Factory USA
Bière, glace et carotte - Saison 1 épisode 9
Série documentaire Science et technique (Etats-Unis - 2014)
Titre Original : Food Factory USA
Regardez ce jeudi 21 août sur NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL à 16:30 le programme "Food Factory USA" produit en Etats-Unis en 2014. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.
Nous faisons le tour des plus grandes usines alimentaires des États-Unis pour découvrir la magie culinaire qui y opère. D'abord, nous nous arrêtons aux quartiers généraux de la Budweiser Brewing Company à Saint-Louis pour découvrir l'histoire de la bière emblématique des États-Unis. Ensuite, nous vous dévoilons le transformateur cryogénique derrière les billes de glace révolutionnaires de Dippin' Dots et nous visitons la boulangerie californienne qui produit plus de 80 000 gâteaux à la carotte par jour, sans oublier leur glaçage au fromage frais
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