Délices de Campanie

Titre Original : Köstlichkeiten aus Kampanien

Regardez ce dimanche 24 août sur ARTE à 10:35 le programme "Délices de Campanie" produit en Allemagne en 2023. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.

Dans la région montagneuse d'Irpinia, le début du mois d'octobre marque l'ouverture d'une chasse au trésor?: Mario, son oncle Giovanni et la chienne Lila partent à la recherche de truffes noires dans les forêts des environs de Bagnoli. À Cairano, Olga et son mari Vittorio savourent un plat de pâtes réputé porter bonheur?: des cinguli à la saucisse, une spécialité qu'on ne trouve que dans ce village. Sur le plateau de Vertelia, Felice se prépare pour la transhumance de ses vaches. Il emporte pour ces trois jours de marche du caciocavallo, un fromage issu du lait de ses bêtes. À Serino, Giuditta n'a pas son pareil pour transformer les châtaignes