Cuisine de chasseur
Chasse du sika en hiver - Saison 6 épisode 53
Documentaire Nature (Etats-Unis - 2019)
Titre Original : Farming the wild
Regardez ce jeudi 4 septembre sur CHASSE & PECHE à 09:40 le programme "Cuisine de chasseur" produit en Etats-Unis en 2019. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.
Mike part en Écosse avec des chasseurs professionnels venus des États-Unis. Après la traque, il cuisine un festin de daim : des pavés saisis en cuisson inversée.
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