Food Markets
Le ventre de Cracovie : Le marché Stary Kleparz - Saison 6 épisode 4
Série documentaire Culinaire (Italie - 2024)
Titre Original : Food Markets: In the Belly of the City
Regardez ce vendredi 24 octobre sur ARTE à 11:45 le programme "Food Markets" produit en Italie en 2024. D'une durée de 45 min ce programme est adapté à tous publics.
À Cracovie, le Stary Kleparz offre une grande variété de produits indispensables aux recettes typiques de la cuisine polonaise, tels que le bigos, un ragoût de chou fermenté, les ravioles ou pierogi, l'oscypek, un fromage fumé, ou encore les paczki, des beignets fourrés à la confiture.
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