Les carnets de Julie avec Thierry Marx
Gibier à la carte !
Magazine Culinaire (France - 2016)
Regardez ce vendredi 14 novembre sur CHASSE & PECHE à 10:20 le programme "Les carnets de Julie avec Thierry Marx" produit en France en 2016. D'une durée de 50 min ce programme est adapté à tous publics.
L'homme chasse depuis qu'il est capable de fabriquer des outils dont il se sert comme armes, ce depuis plus d'un million d'années. Durant toute la Préhistoire, la chasse lui est indispensable pour se nourrir. Au sommaire : «La vènerie, la chasse à courre en France» - Les recettes : le civet de lièvre de Julie
Publicité
Publicité
