La cuisine du pêcheur
Documentaire Découverte (France - 2024)
Titre Original : La cuisine du pêcheur
Regardez ce mardi 18 novembre sur SEASONS + à 17:10 le programme "La cuisine du pêcheur" produit en France en 2024. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.
La pêche a beaucoup évolué : les techniques, le matériel mais aussi les mentalités. Aujourd'hui, c'est le no-kill qui prime, on remet le poisson à l'eau et rares sont ceux qui admettent qu'ils en prélèvent malgré tout quelques-uns. Rencontre avec un passionné de pêche qui pratique depuis cinquante ans et qui ose avouer qu'il garde certaines prises pour les cuisiner et les partager avec des amis
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