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13:50Jeudi 5 févrierNJAM !

Uit de Schelp

Kreeft

Magazine Culinaire (Belgique)

Regardez ce jeudi 5 février sur NJAM ! à 13:50 le programme "Uit de Schelp" produit en Belgique . D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.

Het goud uit de zee. Zo noemt chef Johan Segers de schaal - en schelpdieren waarmee hij in dit programma aan de slag gaat. Net zoals we Johan kennen, zorgt hij ook deze keer voor de meest toegankelijke gerechten waarin de pure smaken van zijn producten helemaal tot hun recht komen. Zonder al te veel poespas en tierlantijntjes tovert de chef telkens een heerlijk bord op tafel waarin de schaal- en schelpdieren helemaal kunnen schitteren in hun eenvoud.

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