Food Factory USA
Poisson, cacahuètes et soda secret - Saison 1 épisode 4
Série documentaire Science et technique (Etats-Unis - 2014)
Titre Original : Food Factory USA
Regardez ce samedi 21 mars sur NATIONAL GEOGRAPHIC CHANNEL à 03:40 le programme "Food Factory USA" produit en Etats-Unis en 2014. D'une durée de 20 min ce programme est adapté à tous publics.
Nous visitons les coulisses de l'industrie alimentaire aux États-Unis pour révéler les techniques de production de vos plats préférés. D'abord, nous allons dans le New Hampshire pour voir comment Highliner transforme chaque année des montagnes de cabillaud en 300 millions de filets prêts à être dégustés. Ensuite, nous découvrons le processus fascinant qui donne naissance aux Peanut Chews, les barres à la cacahuète nées à Philadelphie et nappées d'un somptueux chocolat. Enfin, nous vous dévoilons l'histoire du Moxie, le soda de la Nouvelle-Angleterre qui est devenu si populaire qu'on l'utilise maintenant comme adjectif
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