Les secrets des chefs
La brasserie qui défie le temps
Magazine Culinaire (France - 2025)
Regardez ce jeudi 9 avril sur M6 à 00:30 le programme "Les secrets des chefs" produit en France en 2025. D'une durée de 60 min ce programme est adapté à tous publics.
C'est un lieu comme il n'en existe plus. À deux pas de la gare Saint-Lazare, la brasserie Mollard (Paris 8ème) fait battre le coeur de Paris depuis 1895. Un décor somptueux classé aux Monuments Historiques, des serveurs en grande tenue, des plats mythiques servis à la française. Ici, le temps semble suspendu. Mais derrière les miroirs gravés et les mosaïques Art nouveau, une équipe de passionnés fait vivre chaque jour ce monument de la gastronomie parisienne
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