Tot op de Graat

Regardez ce lundi 30 mars sur NJAM ! à 01:45 le programme "Tot op de Graat" produit en Belgique . D'une durée de 15 min ce programme est adapté à tous publics.

In deze aflevering krijgt Johan Segers de tongschar op zijn werktafel. Deze veelvoorkomende platvis lijkt op de pladijs en de tong en is een perfect alternatief wanneer de prijs van de tong de pan uit swingt. Enkel de echte viskenner zou het verschil proeven met echte tong! Even lekker, maar minder populair. Een ideale vis voor Johan Segers om in de kijker te zetten. Onze chef kiest vandaag voor een pittige wok met veel verse groenten, gecombineerd met de heerlijk verse tongschar.