De la chasse à l'assiette

Titre Original : De la chasse à l'assiette

Regardez ce jeudi 23 avril sur SEASONS + à 13:30 le programme "De la chasse à l'assiette" produit en France en 2020. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

Laurent, Jean-Luc, Joël et Yannick, dans leurs contrées du grand Sud-Ouest, partagent leur passion de la chasse et leurs recettes qui accommodent leur prélèvement. Des Pyrénées Orientales, au Lot-et-Garonne, de la Gironde aux Landes, ils chassent l'isard, les palombes, la bécasse ou encore la grive. Ces épicuriens se retrouvent autour d'une table pour déguster les recettes des uns des autres ; un grand moment de convivialité, où sont échangés des anecdotes de chasse autour d'un carpaccio d'isard, d'une terrine de palombe à la royale, de grives en cocotte ou de bécasses rôties