Lumière intérieure

Regardez ce dimanche 24 mai sur KTO à 23:05 le programme "Lumière intérieure" produit en France en 2026. D'une durée de 55 min ce programme est adapté à tous publics.

En cuisine, elle a été la plus jeune cheffe étoilée de France à seulement 21 ans. Dans Lumière intérieure, Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France à seulement 21 ans, évoque son parcours fulgurant qui aurait pu n'être qu'une performance limitée dans le temps. Dix ans plus tard, à la tête de son restaurant «Baïta», à Paris, elle raconte comment cette reconnaissance précoce s'est peu à peu transformée en autre chose : une manière de donner. Au fil de l'entretien, la cuisine apparaît moins comme un aboutissement que comme un langage, un moyen de transmettre, de relier, de faire du bien