Sergio Over De Grens

Regardez ce vendredi 1 août sur VTM à 11:45 le programme "Sergio Over De Grens" produit en Belgique . D'une durée de 75 min ce programme est adapté à tous publics.

Sergio Herman en Jeroen Meus kennen elkaar als chefs al jaren en nu trekken ze voor het eerst ooit samen op culinaire trip naar onbekend terrein: Kroatië. Het duo reist van zuid naar noord op zoek naar de beste producten uit de zee en op het land. Tijdens hun ontdekkingstocht komen ze zichzelf en elkaar voortdurend tegen. Beginnen doen Sergio en Jeroen in Drnis, waar ze kooklessen krijgen en proeven van twee eeuwenoude specialiteiten. Voor een proeverij in een uniek wijnhuis moeten ze wel wat over hebben. De chefs moeten immers de flessen zelf opduiken op de bodem van de Adriatische Zee. Met de motor reizen Jeroen en Sergio langs de kustroute in Istrië, richting het truffelparadijs. Sergio heeft al kilo's truffels over bordjes geschaafd, maar moet ze nu voor het eerst zelf zoeken.