La table du fermier
Tout est à faire
Série documentaire Science et technique (Canada - 2024)
Regardez ce samedi 3 octobre sur TV5 MONDE EUROPE à 08:00 le programme "La table du fermier" produit en Canada en 2024. D'une durée de 60 min ce programme est adapté à tous publics.
Jean-Martin Fortier rêve d'un restaurant champêtre au menu entièrement local et de saison. Avec son associé Philippe Tapp, il achète le Old Mill, un ancien bar de la région de Brome-Missisquoi. Tout est à faire : aménagement des lieux, jardins, serre, menu, recrutement de l'équipe de cuisine
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