Cash investigation

Regardez ce jeudi 25 juin sur FRANCE 2 à 21:10 le programme "Cash investigation" produit en France en 2026. D'une durée de 110 min ce programme est adapté à tous publics.

Aujourd'hui en France, les aliments ultratransformés représentent 35% des calories ingérées par les adultes et jusqu'à 46% chez les enfants. Et l'agro-industrie rivalise d'ingéniosité pour inventer toujours plus d'ingrédients ! Les derniers en date, ce sont les fibres. L'agroalimentaire en ajoute dans les sodas, les bonbons, les brioches, les glaces ou encore la viande. Elles sont un moyen pour faire baisser les coûts, notamment lorsqu'elles sont mélangées à de l'eau et de la viande. Derrière l'argument santé, ces fibres permettent d'améliorer la note Nutriscore de façon artificielle. Les additifs sont également l'un des marqueurs de ces produits ultratransformés