Chef pays
Poisson blanc laqué à la vanille, crémeux de patates douces
Magazine Culinaire (France)
Regardez ce mercredi 22 juillet sur FRANCE 3 à 11:25 le programme "Chef pays" produit en France . D'une durée de 35 min ce programme est adapté à tous publics.
«Chef Pays» met en lumière la richesse des gastronomies ultramarines. Ce programme célèbre les saveurs, le savoir-faire des Outre-mer en les associant à d'autres influences et valorise un patrimoine culinaire unique à travers des recettes emblématiques ou des produits typiques. Aux côtés de chefs renommés comme Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Anthony Limery, Yin-Line Chea ou encore Meidhy Galas, «Chef Pays» offre une immersion dans les traditions et influences croisées des cuisines ultramarines
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