Yannick Alléno, la traversée
Documentaire Société (2024)
Regardez ce vendredi 2 octobre sur LA TROIS à 20:30 le programme "Yannick Alléno, la traversée" produit en 2024. D'une durée de 75 min ce programme est adapté à tous publics.
Auréolé de 15 étoiles au Guide Michelin, Yannick Alléno est l'un des plus grands chefs de la planète. En 2014, il reprend le Pavillon Ledoyen, à deux pas des Champs-Élysées. En à peine six ans, le chef y crée trois restaurants et fait du Pavillon Ledoyen le lieu le plus étoilé au monde. De 2019 à 2023, le film a suivi le quotidien de ce théâtre de la haute gastronomie, et raconte comment le chef et son équipe de 150 employés traversent ces années de défis. Une dramaturgie improbable et folle jusqu'à l'impensable pour Yannick Alléno : le décès de son fils Antoine, tué par un chauffard dans les rues de Paris
Publicité
Publicité
