Produits fermiers : à boire et à manger ?

Titre Original : Produits fermiers : à boire et à manger ?

Regardez ce mardi 10 novembre sur FRANCE 5 à 21:55 le programme "Produits fermiers : à boire et à manger ?" produit en France en 2025. D'une durée de 60 min ce programme est adapté à tous publics.

Un film de Mériem Lay Un documentaire produit par Cat & Cie avec la participation de France Télévisions. 2025. En France, la vente de <strong>produitsstrong> <strong>fermiersstrong> génère 4 milliards d'euros de chiffre d'affaires, un chiffre en croissance depuis le Covid et le retour à la cuisine maison. Derrière ce qualificatif chatoyant se cache une multitude de réalités différentes. D'où viennent ces <strong>produitsstrong> \" <strong>fermiersstrong> \" ? Que recouvre cette définition ? Les <strong>produitsstrong> proposés ne sont pas tous issus de fermes à taille humaine, respectueuses du bien-être animal, de la santé ou de l'environnement. Que valent les modes de commercialisation qui s'en réclament et qui souvent rapportent gros ?