Peppe's Toscane

Titre Original : Peppe's Toscane

Regardez ce vendredi 23 octobre sur NJAM ! à 12:05 le programme "Peppe's Toscane" produit en Belgique en 2014. D'une durée de 25 min ce programme est adapté à tous publics.

Culinair magazine over de roots van de Italiaanse keuken Stefano vertegenwoordigt de 8ste generatie in de slagerij Falorni gelegen in het rustieke Greve in Chianti. Hij maakt volgens oude receptuur de beste salami van het Toscaanse varkensras cinta senese. Ideaal als antipasti. En dat is duidelijk ook spek naar de bek van onze chef Peppe. Hij trekt naar de weide en zet zich tussen de varkens die duidelijk ook genieten van la dolce vita in Toscane.