Créatures microscopiques
Les produits laitiers
Magazine Science et technique (Canada - 2026)
Regardez ce lundi 3 août sur TV5 MONDE EUROPE à 19:50 le programme "Créatures microscopiques" produit en Canada en 2026. D'une durée de 10 min ce programme est adapté à tous publics.
À l'échelle microscopique, peut-on voir la différence entre lait cru et lait pasteurisé ? Quels microorganismes colonisent les fromages bleus ou le Milbenkäse, un fromage allemand ? Quand les produits laitiers se révèlent !
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